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蟹池混養(yǎng)南美白對蝦增效益
所屬欄目:技術資料 發(fā)布時間:2018-04-03 瀏覽次數(shù):4684次
        隨著河蟹養(yǎng)殖技術的日趨成熟,河蟹養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛,河蟹產(chǎn)量迅速增長,但隨之而來的卻是養(yǎng)蟹效益有所下降。為此,近年來養(yǎng)殖生產(chǎn)者和科研人員通過不懈努力,探索以河蟹養(yǎng)殖為主,同池套養(yǎng)魚、蝦等模式取得了較高效益。2017年筆者與漁業(yè)科技入戶示范戶合作,在蟹池多品種混養(yǎng)基礎上開展了蟹池混養(yǎng)南美白對蝦的探索,單個池塘面積10畝,共4個池塘,畝均利潤3800元以上,比單養(yǎng)河蟹每畝凈增利潤1000元以上。現(xiàn)將試驗結果總結如下。

一、材料及方法

1.試驗塘口基本情況

試驗池塘位于高淳區(qū)團結圩內(nèi),交通便利,水源充足,水質(zhì)清新,無污染,進排水方便。池塘形狀為東西向長、南北向短的長方形土池,土質(zhì)為黏壤土。池塘坡比1(23),水深0.81.2米,四周挖環(huán)形溝,溝寬3米、深0.8米,底部淤泥層不超過20厘米,池塘四周設置0.6米高的防逃網(wǎng)。

 (1)試驗塘口情況:120日排干池水,曝曬池底。28日開始用挖掘機清除池內(nèi)過多淤泥,使底泥厚度在20厘米左右,取出的底泥覆于池埂上,加寬加高池塘,并進行夯實修整,同時疏通進排水系統(tǒng)等。225日塘口進水50厘米,帶水用生石灰清塘,畝用生石灰150千克。35日開始移栽伊樂藻。38日施肥培水,畝施有機肥 100千克、復合肥2.5千克,培養(yǎng)天然餌料。

 (2)池塘環(huán)境優(yōu)化改良:①移栽水草。本研究為主養(yǎng)蟹混養(yǎng)南美白對蝦模式,池塘環(huán)境營造以滿足河蟹生長為主,兼顧南美白對蝦。在池塘清整結束后,即進行水草種植。全池以伊樂藻為主,采用整株栽插,每畝用草量1015千克,株、行間距1.52米,并在伊樂藻中間搭配種植輪葉黑藻、苦草等其他沉水植物。水草栽種方法以水草區(qū)、無草區(qū)間相間隔交替,無草區(qū)寬1015米,作為蟹、蝦覓食和行船用,同時利于水體交換和通風。兼顧池內(nèi)南美白對蝦生活習性,草區(qū)面積占池塘面積40%左右。②投放螺螄。螺螄的投放量一般為每畝300500千克,可一次性投放或分批投放。本試驗于清明節(jié)前,畝均投放螺螄300千克,這樣可產(chǎn)出大量的小螺螄以增加池塘中的螺螄量,壞處在于大量的螺螄會使池塘的水質(zhì)變清瘦,進而青苔大量繁殖,影響水草的生長,同時水過清瘦不利于池中南美白對蝦的生長,因此要及時施肥、調(diào)水。

2.苗種放養(yǎng)

(1)扣蟹放養(yǎng):扣蟹質(zhì)量要求規(guī)格整齊,大小120140/千克,體質(zhì)健壯,爬行敏捷,附肢齊全,指節(jié)無損傷,無寄生蟲附著,放養(yǎng)時間為312日,一次放足。

 (2)南美白對蝦苗放養(yǎng):放養(yǎng)純一代苗,5月中旬,當水溫達到20℃以上即可放養(yǎng)。要求從育苗場購回的蝦苗,必須是經(jīng)過充分淡化的蝦苗;淡化后規(guī)格整齊,8萬~10萬尾/千克,體質(zhì)健康、經(jīng)檢疫不帶特定性病原。

 (3)苗種來源:試驗塘口蟹種來源為高淳本地培育的長江1號扣蟹,規(guī)格140/千克左右;南美白對蝦苗來源于鹽城市海豐農(nóng)場的純一代苗,于520日購進后一次放足。

 (4)放養(yǎng)模式:至312日長江1號扣蟹全部放齊,520日南美白對蝦苗放齊。設置4種不同放養(yǎng)密度進行試驗研究,詳見表1


 3.養(yǎng)殖管理

(1)投飼:試驗采取“統(tǒng)籌兼顧、略有側重”的投餌方法進行科學投喂,讓河蟹吃飽吃好的同時兼顧南美白對蝦的攝食。

飼料種類及來源:一是池塘內(nèi)培育水草、螺螄等基礎飼料,二是投喂小雜魚和人工配合飼料。

投飼:蟹種下塘后,前期35月以小雜魚為主,輔以蛋白質(zhì)含量為36%的顆粒飼料,晚上巡塘時觀察餌料剩余情況,以便調(diào)整確定次日投喂量;6月蝦苗下塘后,以顆粒飼料為主。

 (2)巡塘:早晚巡塘,結合早晚投餌察看蟹蝦蛻殼生長和病害、敵害情況,檢查水源是否污染,察看池水水色變化及天氣變化等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好日常記錄。

 (3)病害防治:堅持預防為主的病害防治原則,主要措施為干塘清淤和消毒、種植水草和移植螺螄、苗種檢疫和消毒、調(diào)控水質(zhì)和改善底質(zhì)。

水位調(diào)節(jié)按照“前淺、中深、后穩(wěn)”的原則,分三個階段進行水位調(diào)節(jié)。35月水深掌握在0.50.6米,68月控制在1.21.5(高溫季節(jié)須適當加深水位)911月份穩(wěn)定在11.2米。平時做到57天注水一次,高溫季節(jié)每天注水1020厘米。每兩周施潑一次生石灰水,生石灰用量為1015/3,調(diào)節(jié)pH值在7.58.6,透明度控制在3050厘米。同時保持溶解氧在5毫克/升以上。定期施用乳酸菌、EM菌、有機酸等降解消除水中有害物質(zhì);適量投餌,減少剩余殘餌沉底;定期使用底質(zhì)改良劑,促進池泥有機物氧化分解。如果發(fā)現(xiàn)蝦蟹有異常,用大蒜素或乳酸菌拌料投喂(注意二者不能同時拌料)

4.捕撈上市

試驗收獲分兩個階段,第一個階段為南美白對蝦起捕上市階段,試驗基地于820日開始陸續(xù)起捕上市,一直延續(xù)到915日;第二階段為河蟹起捕上市階段,河蟹于915日陸續(xù)起捕上市。

捕撈工具為地籠,注意前期捕蝦時要捕大留小,根據(jù)捕撈計劃規(guī)格選擇相應網(wǎng)目尺寸的地籠,出水的蝦不能再放回池中,捕蝦時將地籠袋口露出水面敞開固定,讓進籠的河蟹跑出地籠。

二、結果

1.收獲情況(2、表3)

2.效益分析

(1)成本:塘口費40000元,蟹種費39600元,蝦苗費7800元,螺螄48000元,顆粒飼料9600元,小雜魚40000元,水電1500元,人工10000元,藥品13600元,其他飼料8000元,合計生產(chǎn)總投入218100元,畝均成本5452.5元。

 (2)產(chǎn)值:四個塘口南美白對蝦和河蟹的總產(chǎn)值362640元。

 (3)利潤:總利潤144540元,平均畝利潤3613.5元。

三、小結與討論

在蟹池合理混養(yǎng)南美白對蝦是充分利用水體資源、提高單位水體效益的有效途徑。通過試驗發(fā)現(xiàn),一是在河蟹養(yǎng)殖池塘引入混養(yǎng)南美白對蝦,蝦苗必須經(jīng)過充分淡化才能提高蝦苗成活率;二是蟹池水草密度和栽植方法對蟹蝦生長速度和規(guī)格以及后期起捕均有較大影響,混養(yǎng)蝦的池塘,水草覆蓋率不宜過大,試驗結果表明蟹池水草后期覆蓋率在40%50%的池塘比水草覆蓋率在60%70%的池塘蟹蝦回捕率較高,且起捕較容易;三是此混養(yǎng)模式適宜搭配投喂顆粒飼料,利于南美白對蝦攝食生長;四是河蟹放養(yǎng)密度在800/畝的池塘混養(yǎng)南美白對蝦較為適宜。

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